離農曆過年只剩半個月,很多婆婆媽媽開始準備採購年菜,尤其是新鮮的「魚類」。象徵「昌隆」的白鯧今年供不應求,破紀錄每台斤漲到520元,貴了2成,整體平均魚價也漲了1成左右。想省荷包又想討吉利吃魚,可以改選外型跟白鯧相似的金鯧魚,價格卻只有白鯧魚的1/3,或是可以選擇比較肉質鮮嫩,也比較評價的鱸魚跟台灣鯛。

魚市老闆:「1725(元)啦,這一隻白鯧,那去年的話大概是1400元左右。」
過年到,討吉利的白鯧魚,價格漲超兇。一斤從460元漲到520,幅度高達2成,比去年更貴。海鮮類的花枝,也從每台斤140元,漲了1成到160元。魚市普遍看來,農曆年前平均的魚價都貴了1成。
民眾:「很貴很貴。」記者:「是覺得怎麼貴?」民眾:「比往年還貴啊。」
廚師王政彰:「百年...慶好餘(魚)。」
偏偏過年,象徵年年有餘的「魚」可不能少,民眾想省荷包,可以買吃價格便宜的養殖魚類。今年像是鱸魚、黃花魚、台灣鯛,價格都不高,鱸魚每台斤才100元上下,比較平價。漁業署署長沙志壹:「像台灣鯛,像這個七星鱸魚,這樣子的話大概一尾在1斤左右,一尾都是在1百元左右。」
價位居高不下的白鯧魚,也有便宜的山寨版可以取代,外觀、形狀都很相似的金鯧,一斤180元,只有白鯧價格的1/3。越接近過年魚量越是供不應求,換個方式買,既能討吉利吃到魚,也能省下不少荷包。

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