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獅潭鄉冬季特產柑橘，從11月入冬後即陸續上巿，其中曾經成為總統府饋贈嘉賓的無籽桶柑，已訂於 12月中下旬起開放入園採果，想要品味無籽桶柑的甜熟風情，絕對不可錯過。

獅潭鄉的柑橘栽種面積廣達500公頃，栽種的品種從9月上巿的溫洲柑到10月採收的柳橙、11月成熟的椪柑，再到12月中下旬後才進入產期的無籽桶柑、強調皮薄多汁的茂谷、過年壓神桌專用的虎頭柑及做客家桔子醬的桔子等，總計15、6種，農夫們一到了冬天，就開始「桔」事不斷，一直要忙到隔年3月份以後才能休息。

苗栗縣政府農業處長范陽添表示，獅潭的橘子好吃，主要是鄉內除了水質清甜，還有得天獨厚的環境與土質，讓產出的各式柑橘品質都超出水準，其中無籽桶柑，更連年獲得縣內外評鑑特等獎，幾度成為總統府饋贈嘉賓好禮，值得遊客安心採購。

獅潭鄉農會總幹事鍾淑君說，到獅潭鄉採橘子，可以透過農會電話037-931340轉推廣股洽詢，農會將會有專人提供轉介服務，以避免遊客前往採果時撲空，或找不到路，另外，獅潭冬天還有草莓可採，同樣是以利用鄉內清淨水質灌溉；而位在百壽村的百壽芽菜農場則是政府輔導的有機蔬菜農場，生產出來的各式芽菜，口感極佳，安全有保障，值得國人規劃一日遊前往賞玩。